{"id":2397,"date":"2023-06-04T18:27:06","date_gmt":"2023-06-04T18:27:06","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=2397"},"modified":"2023-06-04T18:27:06","modified_gmt":"2023-06-04T18:27:06","slug":"1-litro-de-leche-1-yogur-y-medio-limon-son-suficientes-para-preparar-el-mejor-queso-casero","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/06\/04\/1-litro-de-leche-1-yogur-y-medio-limon-son-suficientes-para-preparar-el-mejor-queso-casero\/","title":{"rendered":"1 litro de leche, 1 yogur y medio lim\u00f3n son suficientes para preparar el mejor queso casero."},"content":{"rendered":"\n<p><strong>\u00bfConoces la receta del queso casero?<\/strong>Para prepararlo s\u00f3lo necesitas leche, yogur y lim\u00f3n.No hace falta ser un chef para hacer esta receta deliciosa, sana y barata.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Receta de queso casero<\/h4>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">INGREDIENTES:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>1 litro de leche entera<\/li>\n\n\n\n<li>1 taza de yogur natural sin az\u00facar<\/li>\n\n\n\n<li>1\/2 lim\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>Sal al gusto<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">NECESARIOS PARA LA PREPARACI\u00d3N:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Toalla de algod\u00f3n<\/li>\n\n\n\n<li>olla peque\u00f1a<\/li>\n\n\n\n<li>Tamiz<\/li>\n\n\n\n<li>12 cm Forma<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">PREPARACI\u00d3N:<\/h4>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Verter la leche en un cazo y llevarla a ebullici\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocer durante 15 minutos y a\u00f1adir el zumo de lim\u00f3n y el yogur.<\/li>\n\n\n\n<li>Remover la mezcla lentamente durante unos segundos, luego apagar el gas y dejar reposar durante al menos 3 horas.<\/li>\n\n\n\n<li>Una vez transcurrido este tiempo, colocar la toalla de algod\u00f3n en un colador colocado sobre el molde.<\/li>\n\n\n\n<li>Pasar la mezcla por el tamiz para separar el queso del suero.<\/li>\n\n\n\n<li>Vuelve a meter la mezcla en la nevera y d\u00e9jala reposar durante 30 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>Pasado este tiempo, a\u00f1adir un poco de sal y meter en la nevera otras 8 horas.<\/li>\n\n\n\n<li>En este punto ya se puede comer este delicioso queso casero.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>Como seguro que ya ha comprendido, preparar queso en casa es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que se imagina.\u00a0Lo m\u00e1s importante es comprar ingredientes frescos y de calidad y seguir el procedimiento al pie de la letra.\u00a0Y luego\u2026 \u00bfqu\u00e9 puedo decir?\u00a0Es una historia completamente diferente preparar un aperitivo o un bocadillo de queso con sus propias manos.\u00a0La preparaci\u00f3n es bien conocida y por eso el sabor no hace m\u00e1s que mejorar.Como seguro que ya ha comprendido, preparar queso en casa es m\u00e1s f\u00e1cil de lo que se imagina.\u00a0Lo m\u00e1s importante es comprar ingredientes frescos y de calidad y seguir el procedimiento al pie de la letra.\u00a0Y luego&#8230; \u00bfqu\u00e9 puedo decir?\u00a0Es una historia completamente diferente preparar un aperitivo o un bocadillo de queso con sus propias manos.\u00a0La preparaci\u00f3n es bien conocida y por eso el sabor no hace m\u00e1s que mejorar.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>\u00bfConoces la receta del queso casero?Para prepararlo s\u00f3lo necesitas leche, yogur y lim\u00f3n.No hace falta ser un chef para hacer esta receta deliciosa, sana y barata. 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