{"id":23137,"date":"2024-06-20T01:08:23","date_gmt":"2024-06-20T01:08:23","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=23137"},"modified":"2024-06-20T01:08:24","modified_gmt":"2024-06-20T01:08:24","slug":"como-cultivar-curcuma-en-casa-para-tener-una-reserva-infinita-y-hacerla-florecer","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2024\/06\/20\/como-cultivar-curcuma-en-casa-para-tener-una-reserva-infinita-y-hacerla-florecer\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo cultivar c\u00farcuma en casa para tener una reserva infinita y hacerla florecer"},"content":{"rendered":"\n<p>La c\u00farcuma es una especia con m\u00faltiples propiedades beneficiosas, utilizada tanto en la cocina como en la medicina tradicional. Adem\u00e1s, es una planta muy hermosa, con flores coloridas y vibrantes. Cultivar c\u00farcuma en casa es una experiencia gratificante que permite disponer de esta preciada especia durante todo el a\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Elecci\u00f3n de la maceta y el sustrato<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La maceta ideal para la c\u00farcuma debe tener al menos 40 cm de profundidad y ser lo suficientemente ancha para permitir el desarrollo de las ra\u00edces. El sustrato debe estar bien drenado y ser rico en materia org\u00e1nica. Una buena mezcla consiste en turba, arena y tierra de jard\u00edn de buena calidad.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Propagaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La c\u00farcuma se propaga por divisi\u00f3n de rizomas. Los rizomas son las partes subterr\u00e1neas de la planta, de donde se desarrollan las ra\u00edces y los brotes. Los rizomas se pueden comprar en viveros o recolectar de plantas ya maduras.<\/p>\n\n\n\n<p>Para propagar la c\u00farcuma, divide los rizomas en porciones de unos 10 cm. Cada porci\u00f3n debe contener al menos dos yemas. Planta los rizomas en el sustrato, a una profundidad de unos 5 cm.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ubicaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La c\u00farcuma ama el sol y el calor. Coloca la planta en un lugar luminoso y soleado, donde las temperaturas sean superiores a 18\u00b0C.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Riego<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La c\u00farcuma necesita riegos regulares, pero no excesivos. Deja que el sustrato se seque entre riego y riego.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Fertilizaci\u00f3n<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Durante el per\u00edodo de crecimiento, fertiliza la c\u00farcuma cada 15 d\u00edas con un fertilizante l\u00edquido para plantas con flores.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-large\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"1024\" height=\"589\" src=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-739-1024x589.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-23139\" srcset=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-739-1024x589.png 1024w, https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-739-300x173.png 300w, https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-739-768x442.png 768w, https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/06\/image-739.png 1201w\" sizes=\"auto, (max-width: 1024px) 100vw, 1024px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>Cosecha<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>La cosecha de la c\u00farcuma se realiza aproximadamente 9 meses despu\u00e9s de la siembra. Los rizomas est\u00e1n listos para ser recolectados cuando est\u00e1n bien desarrollados y dorados.<\/p>\n\n\n\n<p>Para cosechar la c\u00farcuma, extrae los rizomas del sustrato y d\u00e9jalos secar en un lugar ventilado y seco. Una vez secos, los rizomas se pueden conservar en un lugar fresco y seco durante varios meses.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Consejos para una floraci\u00f3n abundante<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Para favorecer la floraci\u00f3n de la c\u00farcuma, sigue estos consejos:<\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Coloca la planta en un lugar luminoso y soleado, donde las temperaturas sean superiores a 18\u00b0C.<\/li>\n\n\n\n<li>Riego regular, pero no excesivo. Deja que el sustrato se seque entre riego y riego.<\/li>\n\n\n\n<li>Fertilizaci\u00f3n durante el per\u00edodo de crecimiento, cada 15 d\u00edas con un fertilizante l\u00edquido para plantas con flores.<\/li>\n\n\n\n<li>Eliminaci\u00f3n de las flores marchitas.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p>Si sigues estos consejos, tu c\u00farcuma florecer\u00e1 abundantemente y le dar\u00e1 a tu casa un toque de color y belleza.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Algunos consejos adicionales para el cultivo de la c\u00farcuma en casa:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Si vives en una zona con inviernos fr\u00edos, es recomendable proteger la planta durante el per\u00edodo de reposo vegetativo. Puedes moverla a un lugar protegido del fr\u00edo o cubrirla con un pl\u00e1stico o una manta agr\u00edcola.<\/li>\n\n\n\n<li>Si deseas usar la c\u00farcuma como especia, puedes recolectar los rizomas cuando a\u00fan est\u00e1n j\u00f3venes y tiernos. Los rizomas m\u00e1s maduros son m\u00e1s arom\u00e1ticos, pero tambi\u00e9n m\u00e1s duros y dif\u00edciles de rallar.<\/li>\n\n\n\n<li>Las flores de c\u00farcuma son comestibles y se pueden usar en la cocina. Tienen un sabor delicado y arom\u00e1tico.<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>La c\u00farcuma es una especia con m\u00faltiples propiedades beneficiosas, utilizada tanto en la cocina como en la medicina tradicional. 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