{"id":23089,"date":"2024-06-19T13:54:41","date_gmt":"2024-06-19T13:54:41","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=23089"},"modified":"2024-06-19T13:54:43","modified_gmt":"2024-06-19T13:54:43","slug":"como-cultivar-papas-en-contenedores","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2024\/06\/19\/como-cultivar-papas-en-contenedores\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo cultivar papas en contenedores"},"content":{"rendered":"\n

Las papas son incre\u00edblemente vers\u00e1tiles: ya sea horneadas, machacadas, fritas o asadas, son un alimento b\u00e1sico muy querido. Pero la verdadera alegr\u00eda viene de cultivarlas en tu propio jard\u00edn. Frescas del huerto, las papas tienen un sabor crujiente como ning\u00fan otro. Si est\u00e1s interesado en aprender c\u00f3mo cultivar papas en contenedores, est\u00e1s en el lugar adecuado.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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  1. Antes de embarcarte en el cultivo de papas en contenedores, comprende el proceso de crecimiento de las papas. Una papa tiene varios “ojos” ligeramente hundidos en su exterior. Estos ojos, bajo las condiciones adecuadas, brotan. Es posible que hayas observado este proceso con una papa en tu propia cocina. Cuando este brote se planta, se transforma en un tallo. Este tallo se eleva para convertirse en una planta sobre la superficie del suelo, con el excedente de energ\u00eda dirigido hacia abajo, hacia las ra\u00edces, acumul\u00e1ndose en “tub\u00e9rculos”. Estos tub\u00e9rculos son simplemente secciones engrosadas del tallo subterr\u00e1neo, com\u00fanmente conocidas como “papas”.<\/li>\n\n\n\n
  2. Opta por la variedad adecuada de papas para cultivar. En climas de estaci\u00f3n corta, como el desierto bajo de Arizona, elige cultivar variedades determinadas “tempranas” y “de mitad de temporada” de papas. Las variedades determinadas son papas de crecimiento r\u00e1pido que producen una cosecha m\u00e1s peque\u00f1a pero m\u00e1s r\u00e1pida (60-90 d\u00edas) que las variedades indeterminadas. Algunas de estas variedades incluyen Yukon Gold, Purple Viking y All Red. Para aquellos con una temporada de cultivo m\u00e1s larga, las variedades indeterminadas (“de final de temporada”) son ideales. Estas papas producen una cosecha m\u00e1s grande con m\u00faltiples capas a lo largo del tallo y requieren entre 110 y 135 d\u00edas para desarrollarse completamente. Las variedades indeterminadas contin\u00faan formando nuevas papas a lo largo del tallo hasta que se cosechan o se ven afectadas por las heladas. Algunas variedades indeterminadas para probar son Russian Blue, Canela Russet y Ramona. Para obtener los mejores resultados, compra papas semilla certificadas libres de enfermedades en l\u00ednea o en centros de jardiner\u00eda.<\/li>\n\n\n\n
  3. Acondiciona la papa para plantar. Coloca las papas semilla en un \u00e1rea con una temperatura entre 60-70\u00b0F y expuestas a la luz. Esto promueve la brotaci\u00f3n de las papas, un proceso conocido como “chitting”. Una vez que las papas hayan brotado, si son m\u00e1s grandes que un huevo, c\u00f3rtalas en trozos asegur\u00e1ndote de que cada trozo tenga 2-3 ojos.<\/li>\n\n\n\n
  4. Planta las papas en el momento adecuado. En regiones m\u00e1s fr\u00edas, planta las papas justo despu\u00e9s de la \u00faltima fecha de heladas. Para aquellos en el desierto bajo de Arizona, la siembra puede realizarse desde septiembre hasta enero.<\/li>\n\n\n\n
  5. \u00bfC\u00f3mo cultivar papas en contenedores? Selecciona un contenedor adecuado. Las papas no son exigentes con el tipo de contenedor en el que crecen. Puedes elegir desde latas de basura, sacos de compost hasta bolsas de arpillera. Cultivar papas en bolsas de cultivo de 40 galones es un m\u00e9todo preferido. Sigue los principios b\u00e1sicos de siembra que se detallan a continuaci\u00f3n y tendr\u00e1s \u00e9xito sin importar el contenedor que elijas.<\/li>\n\n\n\n
  6. Planta la cantidad adecuada de papas para tu contenedor elegido. Al usar contenedores, es crucial emparejar la cantidad de papas semilla con el tama\u00f1o del contenedor. Como regla b\u00e1sica, cada planta de papa requiere aproximadamente 3 galones para crecer de manera \u00f3ptima. El hacinamiento puede resultar en papas m\u00e1s peque\u00f1as.<\/li>\n\n\n\n
  7. Planta las papas correctamente. Agrega una capa de 3-4 pulgadas de suelo suelto enriquecido con compost en la base del contenedor (puedes doblar los lados del contenedor). Las papas prosperan en suelos ligeramente \u00e1cidos. Usa una mezcla de suelo creada para plantas amantes del \u00e1cido o mejora tu suelo con un fertilizante para plantas \u00e1cidas seg\u00fan las instrucciones del paquete.Coloca las papas semilla con el lado brotado hacia arriba en el suelo y c\u00fabrelo con 2-3 pulgadas adicionales de tierra.A medida que los brotes de papa crezcan, c\u00fabrelos hasta la mitad cuando alcancen aproximadamente 6 pulgadas de altura. Repite este procedimiento hasta que el topo del contenedor sea alcanzado, momento en que la planta continuar\u00e1 creciendo sin ser cubierta.El proceso de aporque asegura que las papas determinadas no sean expuestas a la luz solar (lo que las volver\u00eda verdes) y fomenta un rendimiento mayor en las variedades indeterminadas.<\/li>\n\n\n\n
  8. Evita que las papas se sequen. La humedad constante es clave para el crecimiento de las papas. Mientras que las papas cultivadas en tierra pueden buscar humedad en el suelo circundante, las papas cultivadas en contenedores dependen de la humedad que t\u00fa les proporcionas.Para un riego uniforme, considera usar una l\u00ednea de goteo insertada en cada bolsa de cultivo. Es crucial mantener el suelo uniformemente h\u00famedo, pero no empapado. Permite que el suelo se seque ligeramente entre sesiones de riego.Considera complementar las papas en crecimiento activo con un fertilizante org\u00e1nico para plantas amantes del \u00e1cido o extracto de algas marinas, cada vez que agregues m\u00e1s tierra (o una o dos veces durante la temporada de crecimiento). Una capa de paja puede ayudar a retener la humedad.<\/li>\n\n\n\n
  9. Coloca tu contenedor en un lugar \u00f3ptimo. Las papas necesitan un m\u00ednimo de 6 horas de luz solar para un crecimiento \u00f3ptimo. En el desierto bajo, el sol pleno es ideal para la siembra de papas en oto\u00f1o. Las papas sembradas en primavera se desempe\u00f1an mejor con un poco de sombra por la tarde para evitar que se sequen demasiado r\u00e1pido.<\/li>\n\n\n\n
  10. Comprende cu\u00e1ndo cosechar las papas. Las “papas nuevas” son papas inmaduras que se cosechan antes de su completa madurez.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n

    Para papas determinadas, verifica entre 60-90 d\u00edas despu\u00e9s de la siembra y para variedades indeterminadas, verifica entre 100-120 d\u00edas despu\u00e9s de la siembra. Sondea cerca de un tallo con la mano para evaluar el tama\u00f1o de las papas. Cosecha todas las papas que tengan un tama\u00f1o satisfactorio para el consumo.<\/p>\n\n\n\n

    Cosecha las “papas nuevas” justo despu\u00e9s de que las plantas florezcan (si la variedad elegida florece). Para papas m\u00e1s grandes, espera hasta que los tops comiencen a volverse amarillos y marchitos.<\/p>\n\n\n\n

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    Para mejorar la longevidad del almacenamiento de las papas, d\u00e9jalas en el suelo durante 2 semanas adicionales despu\u00e9s de que las plantas se marchiten.<\/p>\n\n\n\n

    Cuando est\u00e9s listo para cosechar todo el contenedor, vac\u00edalo cuidadosamente en una carretilla, asegur\u00e1ndote de no da\u00f1ar las papas. Deja que las papas se curen durante varias horas al aire libre. Elimina el suelo suelto de las papas y gu\u00e1rdalas en un lugar fresco y seco hasta que est\u00e9s listo para consumirlas.<\/p>\n\n\n\n

    Consume las “papas nuevas” dentro de unas pocas semanas despu\u00e9s de la cosecha. Las papas maduras y sin manchas se almacenar\u00e1n por un per\u00edodo m\u00e1s largo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

    Las papas son incre\u00edblemente vers\u00e1tiles: ya sea horneadas, machacadas, fritas o asadas, son un alimento b\u00e1sico muy querido. Pero la verdadera alegr\u00eda viene de cultivarlas en tu propio jard\u00edn. Frescas … <\/p>\n

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