{"id":22826,"date":"2024-06-17T22:31:39","date_gmt":"2024-06-17T22:31:39","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=22826"},"modified":"2024-06-17T22:31:40","modified_gmt":"2024-06-17T22:31:40","slug":"no-elimines-esta-maleza-si-la-ves-aqui-tienes-10-razones-por-las-que-no-deberias-hacerlo","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2024\/06\/17\/no-elimines-esta-maleza-si-la-ves-aqui-tienes-10-razones-por-las-que-no-deberias-hacerlo\/","title":{"rendered":"No elimines esta maleza si la ves. Aqu\u00ed tienes 10 razones por las que no deber\u00edas hacerlo."},"content":{"rendered":"\n

En esta foto se muestra verdolaga. Esta es una maleza com\u00fan que se puede encontrar en jardines y c\u00e9spedes. Puede ser tentador arrancarla o usar herbicidas para eliminarla, pero en realidad es una planta nutritiva y sabrosa que se puede comer como una verdura de hoja. Mientras trabajaba en un proyecto de jard\u00edn comunitario, descubr\u00ed personalmente los beneficios de la verdolaga. Uno de los jardineros experimentados me ense\u00f1\u00f3 que la verdolaga es rica en \u00e1cidos grasos omega-3 y se puede usar en ensaladas o como guarnici\u00f3n. Desde entonces, he hecho un esfuerzo consciente por dejar cualquier verdolaga que encuentre en mi propio jard\u00edn e incorporarla en mis comidas. Contin\u00faa leyendo para comprender los beneficios de la verdolaga<\/strong>:<\/p>\n\n\n\n

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  1. \u00c1cidos grasos omega-3<\/strong> Seg\u00fan Mother Earth Living, los \u00e1cidos grasos omega-3 en la verdolaga funcionan como combustible para el cerebro, preventivo para ataques card\u00edacos y tratamiento para la depresi\u00f3n.<\/li>\n\n\n\n
  2. Antioxidantes<\/strong> Mother Earth Living tambi\u00e9n dice que la planta est\u00e1 llena de antioxidantes, que retrasan el da\u00f1o celular y ralentizan el envejecimiento.<\/li>\n\n\n\n
  3. Calcio y magnesio<\/strong> Come verdolaga para mantener huesos, dientes y m\u00fasculos saludables.<\/li>\n\n\n\n
  4. Potasio<\/strong> Agrega verdolaga a tu dieta diaria, porque el potasio en las hojas ayuda a mantener tu presi\u00f3n arterial bajo control.<\/li>\n\n\n\n
  5. Hierro<\/strong> La mayor\u00eda de las personas piensan que solo pueden obtener hierro de la carne roja y los frijoles. Pero Heal With Food afirma que la verdolaga tambi\u00e9n es una buena fuente de hierro.<\/li>\n\n\n\n
  6. Beta-caroteno<\/strong> Podr\u00edas no pensar que la verdolaga es una rica fuente de beta-caroteno, dado su color verde, pero seg\u00fan el Chicago Tribune, esta es una de las mayores ventajas de la planta.<\/li>\n\n\n\n
  7. Hidrataci\u00f3n<\/strong> Seg\u00fan Progressive Health, la verdolaga es 93 por ciento agua. Come la planta para rehidratar tus c\u00e9lulas deshidratadas.<\/li>\n\n\n\n
  8. Glutati\u00f3n y melatonina<\/strong> La verdolaga contiene glutati\u00f3n, un antioxidante que ayuda a proteger las c\u00e9lulas del da\u00f1o, y melatonina, que regula los ciclos de sue\u00f1o y vigilia, seg\u00fan Progressive Health.<\/li>\n\n\n\n
  9. Betalaina<\/strong> Seg\u00fan Progressive Health, la verdolaga contiene betalaina, un antioxidante que previene que el colesterol da\u00f1e los vasos sangu\u00edneos. Por eso se sabe que la verdolaga tiene un efecto positivo en los niveles de colesterol LDL.<\/li>\n\n\n\n
  10. Tript\u00f3fano<\/strong> La verdolaga contiene este importante amino\u00e1cido que regula el estado de \u00e1nimo. Progressive Health dice que comer verdolaga puede combatir la depresi\u00f3n.<\/li>\n<\/ol>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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