{"id":2154,"date":"2023-05-31T22:36:10","date_gmt":"2023-05-31T22:36:10","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=2154"},"modified":"2023-05-31T23:21:00","modified_gmt":"2023-05-31T23:21:00","slug":"consejos-para-cultivar-cilantro","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/05\/31\/consejos-para-cultivar-cilantro\/","title":{"rendered":"Consejos para cultivar cilantro"},"content":{"rendered":"<p><strong>Coriandro<\/strong> es una hierba anual muy arom\u00e1tica, pero puede crecer hasta 2 metros de altura. El cilantro recibe a veces el nombre de perejil chino. El cilantro se cultiva por sus semillas y hojas, y ambas se utilizan con fines culinarios. Las hojas se pueden utilizar crudas en ensaladas, s\u00e1ndwiches y salsas o en currys picantes.<\/p>\n<p>El cilantro es sensible a los injertos y el choque del cambio puede ser irreversible. Por eso es aconsejable sembrar semillas de cilantro y no trasplantarlas despu\u00e9s. Si decide sembrar su cilantro en el exterior, aseg\u00farese de desherbar, cavar y rastrillar la tierra antes de plantar.<\/p>\n<p>Si siembra al aire libre, mi consejo es que espere hasta mayo, cuando las temperaturas del suelo son m\u00e1s c\u00e1lidas, lo que deber\u00eda favorecer la germinaci\u00f3n con mejores tasas de \u00e9xito. Siembra las semillas a 1 cm de profundidad y c\u00fabrelas con tierra o compost. Coloca las hileras a 35 cm de distancia. Siembre las semillas a unos 4 cm de distancia.<span id=\"more-68\"><\/span>.<\/p>\n<p><a href=\"https:\/\/www.potager.biz\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/coriandre-en-pot.jpg\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" class=\"alignnone size-full wp-image-1199 loaded\" src=\"https:\/\/www.potager.biz\/wp-content\/uploads\/2011\/07\/coriandre-en-pot.jpg\" alt=\"\" width=\"900\" height=\"543\" data-lazy=\"true\" \/><\/a><\/p>\n<p>Las semillas necesitan entre unos d\u00edas y un m\u00e1ximo de dos semanas para germinar. Una vez que las plantas tengan entre 4 y 5 cm de altura, puedes separarlas unos 20 cm, pero con mucho cuidado.<\/p>\n<p>Si has decidido cultivarlas en maceta, aseg\u00farate de que el recipiente tenga al menos 15 cm de profundidad para que la ra\u00edz pivotante pueda desarrollarse correctamente.<\/p>\n<p>Las semillas de cilantro deben sembrarse a intervalos de pocas semanas para garantizar una cosecha continua durante todo el periodo vegetativo.<\/p>\n<p>Como la mayor\u00eda de las hierbas arom\u00e1ticas, el cilantro necesita mucha luz, as\u00ed que si decides cultivarlo en interior, aseg\u00farate de que la maceta est\u00e9 en un alf\u00e9izar orientado al sur. Se recomiendan al menos 4 horas de sol al d\u00eda.<\/p>\n<p>El cilantro tambi\u00e9n aprecia los lugares c\u00e1lidos (es originario del Mediterr\u00e1neo y Asia).<\/p>\n<p>El suelo debe estar bien drenado y aireado. Si se planta en macetas, hay que asegurarse de que el drenaje sea lo suficientemente importante; lo ideal es utilizar material de soporte como macetas, ladrillos rotos y\/o grava gruesa en el fondo de la maceta.<\/p>\n<p>Se puede aplicar un fertilizante l\u00edquido al suelo durante unas semanas para estimular el crecimiento.<\/p>\n<p>No riegue en exceso el cilantro, ya que no le gusta que sus ra\u00edces est\u00e9n ba\u00f1adas en agua.<\/p>\n<p>Puedes empezar a cosechar las hojas en cuanto la planta alcance una altura de 10 cm.<\/p>\n<p>La recolecci\u00f3n de hojas maduras favorece el crecimiento de la planta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Coriandro es una hierba anual muy arom\u00e1tica, pero puede crecer hasta 2 metros de altura. El cilantro recibe a veces el nombre de perejil chino. 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