{"id":20212,"date":"2024-05-08T14:50:55","date_gmt":"2024-05-08T14:50:55","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=20212"},"modified":"2024-05-08T14:50:56","modified_gmt":"2024-05-08T14:50:56","slug":"como-cultivar-judias-verdes-ejotes-o-chauchas","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2024\/05\/08\/como-cultivar-judias-verdes-ejotes-o-chauchas\/","title":{"rendered":"C\u00f3mo cultivar Jud\u00edas Verdes (ejotes o chauchas)"},"content":{"rendered":"\n<p>Un vegetal f\u00e1cil de cultivar, las jud\u00edas verdes se siembran en la tierra en primavera. No requiere ning\u00fan mantenimiento ni poda especial, se cosecha 3 meses despu\u00e9s de la siembra. En este art\u00edculo aprenderemos c\u00f3mo sembrar y cultivar jud\u00edas verdes, veremos todo sobre c\u00f3mo plantar jud\u00edas verdes, tambi\u00e9n llamada ejote, chaucha o poroto verde.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"700\" height=\"500\" src=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-202.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-20213\" srcset=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-202.png 700w, https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-202-300x214.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 700px) 100vw, 700px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Cu\u00e1ndo y d\u00f3nde sembrar jud\u00edas verdes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Las jud\u00edas verdes se siembran generalmente en el jard\u00edn en la&nbsp;<strong>primavera despu\u00e9s de las \u00faltimas heladas<\/strong>. Sin embargo, se pueden plantar hasta comienzo del verano para aprovechar una cosecha posterior. Aprecian los sitios soleados protegidos del viento y prosperan en un suelo rico, ligero y bien drenado.<\/p>\n\n\n\n<p>Despu\u00e9s de la siembra en una fila o en un cubo, cuando todas las semillas germinan y las plantas parecen demasiado apretadas,&nbsp;<strong>a veces es necesario adelgazarlas<\/strong>, es decir, eliminar los brotes excedentes menos vigorosos para dejar suficiente espacio entre cada planta.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Cosas para recordar<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Espacia las plantas a 30 cm de distancia y los surcos a 40 cm de distancia.<\/li>\n\n\n\n<li>Regar moderadamente sin mojar el follaje para evitar enfermedades.<\/li>\n\n\n\n<li>Cosechar jud\u00edas verdes cuando tienen de\u00a0<strong>12 a 15 cm<\/strong>\u00a0de largo.<\/li>\n\n\n\n<li>Esparcir abono o esti\u00e9rcol en el suelo del jard\u00edn en oto\u00f1o.<\/li>\n\n\n\n<li>Cavar 30 cm de profundidad en el suelo en la primavera, rompiendo los grandes terrones.<\/li>\n\n\n\n<li>A\u00f1ade arena o tierra vegetal si el suelo es arcilloso y compacto.<\/li>\n\n\n\n<li>Quitar las malas hierbas y las piedras del suelo.<\/li>\n\n\n\n<li>Rastrilla la superficie del suelo antes de sembrar.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>C\u00f3mo se siembran las jud\u00edas verdes en suelo directo?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Se puede hacer una siembra de jud\u00edas verdes a finales del invierno, a cubierto (bajo el t\u00fanel o lugar protegido) para una cosecha temprana, o a principios del verano para una cosecha tard\u00eda. Las jud\u00edas verdes plantadas desde semilla&nbsp;<strong>brotar\u00e1n despu\u00e9s de 5 a 8 d\u00edas y<\/strong>&nbsp;<strong>madurar\u00e1n despu\u00e9s de unos 60 d\u00edas<\/strong>&nbsp;de crecimiento.<\/p>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Pasos a seguir:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Remueve el suelo a una profundidad de 30 cm con una pala.<\/li>\n\n\n\n<li>Rastrilla la superficie rompiendo los terrones con un rastrillo.<\/li>\n\n\n\n<li>Cava un surco de 3 cm de profundidad (40 cm entre cada surco).<\/li>\n\n\n\n<li>Humedece el fondo del surco si el suelo est\u00e1 seco.<\/li>\n\n\n\n<li>Coloca 5 semillas cada 30 cm. empuj\u00e1ndolas ligeramente en la tierra h\u00fameda.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubre las semillas con una capa de tierra blanda.<\/li>\n\n\n\n<li>Regar entre las filas durante el crecimiento cuando el suelo est\u00e1 seco.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>C\u00f3mo cultivar jud\u00edas verdes en maceta?<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Las jud\u00edas verdes\u00a0<strong>pueden crecer f\u00e1cilmente en macetas en una terraza o balc\u00f3n<\/strong>. Las semillas se siembran primero en un mini invernadero interior y los j\u00f3venes brotes se colocan en una maceta m\u00e1s grande llena de tierra suelta. Para asegurar un buen drenaje del sustrato, es mejor colocar una cama de bolas de arcilla o grava en el fondo de la maceta.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"537\" height=\"480\" src=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-203.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-20214\" srcset=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-203.png 537w, https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/05\/image-203-300x268.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 537px) 100vw, 537px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">El material utilizado<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Bolsa de semillas de jud\u00edas verdes<\/li>\n\n\n\n<li>Tierra de jard\u00edn para sembrar<\/li>\n\n\n\n<li>Bandeja de siembra o bandeja de pl\u00e1stico transparente<\/li>\n\n\n\n<li>Bolsa de arcilla o bolas de grava<\/li>\n\n\n\n<li>Maceta con fondo perforado (40 a 50 cm de di\u00e1metro y unos 50 cm de profundidad)<\/li>\n\n\n\n<li>Regadera (agua de lluvia si es posible)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h4 class=\"wp-block-heading\">Los pasos:<\/h4>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>Llena la bandeja de semillas con tierra.<\/li>\n\n\n\n<li>Empaca la tierra ligeramente.<\/li>\n\n\n\n<li>Dispersa 5 o 6 semillas a 3 cm de distancia.<\/li>\n\n\n\n<li>Cubre con una capa de 2 cm de tierra.<\/li>\n\n\n\n<li>Empaca y humedece el suelo.<\/li>\n\n\n\n<li>Espera hasta que las pl\u00e1ntulas alcancen una altura de 10 a 15 cm para trasplantar.<\/li>\n\n\n\n<li>Mant\u00e9n el suelo ligeramente h\u00famedo durante el crecimiento.<\/li>\n\n\n\n<li>Cosechar las jud\u00edas cuando est\u00e9n maduras y tengan al menos unos\u00a0<strong>15 cm de largo<\/strong>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<h2 class=\"wp-block-heading\"><strong>Consejos para una buena siembra de jud\u00edas verdes<\/strong><\/h2>\n\n\n\n<p>Coloca&nbsp;<strong>media<\/strong>&nbsp;<strong>botella de pl\u00e1stico sobre los plantines<\/strong>&nbsp;del cubo para acelerar la emergencia y proteger el cultivo del fr\u00edo y las plagas.<\/p>\n\n\n\n<p>Distribuye las semillas&nbsp;<strong>durante toda la primavera<\/strong>&nbsp;para asegurar una cosecha constante hasta el oto\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Plantar jud\u00edas verdes cerca de<\/strong>&nbsp;zanahorias, coles, fresas, berenjenas, patatas, guisantes, r\u00e1banos, remolachas, pepinos.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Mant\u00e9n las jud\u00edas alejadas del<\/strong>&nbsp;ajo, la cebolla, las chalotas, el puerro y el hinojo.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Aplicar pur\u00edn l\u00edquido de ortiga<\/strong>\u00a0diluido con agua al follaje (tanto fertilizante como insecticida) para evitar la colonizaci\u00f3n de insectos (larvas).\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Pulverizar con mezcla de Burdeos<\/strong>\u00a0(caldo bordel\u00e9s) de forma preventiva al principio del crecimiento y cuando el tiempo es caluroso y h\u00famedo para evitar la aparici\u00f3n de enfermedades u hongos (\u00f3xido, grasa, antracnosis).\u00a0<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Dispersar trampas de babosas alrededor de las plantaciones:<\/strong>&nbsp;ceniza, aserr\u00edn, posos de caf\u00e9, c\u00e1scaras de huevo trituradas, platillos de cerveza\u2026<\/p>\n\n\n\n<p><a target=\"_blank\" href=\"https:\/\/twitter.com\/intent\/tweet?text=C%C3%B3mo%20cultivar%20Jud%C3%ADas%20Verdes%20%28ejotes%20o%20chauchas%29&amp;url=https%3A%2F%2Fwww.ecojardinmagico.com%2Fcomo-cultivar-judias-verdes-ejotes-chauchas%2F\" rel=\"noreferrer noopener\"><\/a><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Un vegetal f\u00e1cil de cultivar, las jud\u00edas verdes se siembran en la tierra en primavera. 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