{"id":1982,"date":"2023-05-30T21:54:26","date_gmt":"2023-05-30T21:54:26","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=1982"},"modified":"2023-05-30T21:54:26","modified_gmt":"2023-05-30T21:54:26","slug":"pastel-sin-mantequilla-con-crema-de-ricotta-muy-humedo-y-sabroso","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/05\/30\/pastel-sin-mantequilla-con-crema-de-ricotta-muy-humedo-y-sabroso\/","title":{"rendered":"Pastel sin mantequilla con crema de ricotta: muy h\u00famedo y sabroso"},"content":{"rendered":"<p>Vamos a preparar juntos este magn\u00edfico <strong>pastel de crema de ricotta sin mantequilla<\/strong>. Est\u00e1 <strong>divinamente bueno<\/strong>. Su masa <strong>ultra h\u00fameda<\/strong> y su sabor excepcional te sorprender\u00e1n. Esta receta se puede hacer en pocos pasos. \u00a1Pru\u00e9bala! Tu tarta ser\u00e1 de una <strong>bondad<\/strong> inigualable.<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n: 20 minutos Cocci\u00f3n: 35 minutos aprox. Raciones: 12 (190 Kcal por raci\u00f3n) <\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<p> Masa: 3 huevos 8 g de az\u00facar vainillado 8 g de levadura en polvo 7 cl de leche 75 g de stevia 10 cl de aceite 200 g de harina Az\u00facar glas 1 pizca de sal.<\/p>\n<p>Crema: 1 huevo 1 cucharada de harina de ma\u00edz 2 cucharadas de stevia 5 g de az\u00facar vainillado 250 g de reques\u00f3n light <\/p>\n<h2>Preparaci\u00f3n<\/h2>\n<h2>C\u00f3mo hacer el pastel de crema de reques\u00f3n sin mantequilla<\/h2>\n<h3>Hacer la masa<\/h3>\n<p> Batir los huevos con la stevia y la sal.<\/p>\n<p>Verter el aceite y luego la leche.<\/p>\n<p>A\u00f1adir la harina con la levadura en polvo.<\/p>\n<p>Incorporar el az\u00facar avainillado.<\/p>\n<p>Forrar un molde cuadrado de 22 cm con papel de horno.<\/p>\n<p>Verter la masa y nivelar.<\/p>\n<p>Precalentar el horno a 180 grados. <\/p>\n<h3>Preparar la crema<\/h3>\n<p> Mezclar la ricotta con la harina de ma\u00edz, el az\u00facar avainillado, el huevo y la stevia en una batidora de inmersi\u00f3n.<\/p>\n<p>Introducir la mezcla en una manga pastelera. <\/p>\n<h3>Montar la tarta<\/h3>\n<p> Extender la crema sobre la tarta, formando un damero.<\/p>\n<p>Introducir en el horno durante 35 minutos aproximadamente.<\/p>\n<p>Desmoldar cuando est\u00e9 fr\u00edo, decorar con az\u00facar glas y servir la tarta sin mantequilla de crema de ricotta.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Vamos a preparar juntos este magn\u00edfico pastel de crema de ricotta sin mantequilla. Est\u00e1 divinamente bueno. Su masa ultra h\u00fameda y su sabor excepcional te sorprender\u00e1n. Esta receta se puede &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Pastel sin mantequilla con crema de ricotta: muy h\u00famedo y sabroso\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/05\/30\/pastel-sin-mantequilla-con-crema-de-ricotta-muy-humedo-y-sabroso\/#more-1982\" aria-label=\"More on Pastel sin mantequilla con crema de ricotta: muy h\u00famedo y sabroso\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1984,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1982","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1982","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1982"}],"version-history":[{"count":2,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1982\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1986,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1982\/revisions\/1986"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1984"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1982"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1982"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1982"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}