{"id":1907,"date":"2023-05-28T21:49:00","date_gmt":"2023-05-28T21:49:00","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=1907"},"modified":"2023-05-28T21:49:00","modified_gmt":"2023-05-28T21:49:00","slug":"esta-lasana-cremosa-de-salmon-ahumado-es-suculenta-e-irresistible","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/05\/28\/esta-lasana-cremosa-de-salmon-ahumado-es-suculenta-e-irresistible\/","title":{"rendered":"Esta lasa\u00f1a cremosa de salm\u00f3n ahumado es suculenta e irresistible"},"content":{"rendered":"<p>Pour changer des recettes de lasagnes classiques, r\u00e9alisez ce menu <strong>succulent<\/strong> au go\u00fbt irr\u00e9sistible. Il est pr\u00e9par\u00e9 avec de la b\u00e9chamel m\u00e9lang\u00e9e \u00e0 du saumon hach\u00e9. J\u2019ai \u00e9galement ajout\u00e9 de la mozzarella. La combinaison des ingr\u00e9dients dans ce plat est <strong>fabuleuse<\/strong>. Les <strong>lasagnes cr\u00e9meuses au saumon fum\u00e9<\/strong> conquerront tous les palais. Elles sont sublimes. C\u2019est parti pour la recette.<\/p>\n<p>Pr\u00e9paration:15 minutes<br \/>\nCuisson: environ 45 minutes<br \/>\nPortions: 6<\/p>\n<h2>Ingr\u00e9dients<\/h2>\n<p>1 \u00e9chalote<br \/>\n250 g de mozzarella l\u00e9g\u00e8re<br \/>\n350 g de saumon fum\u00e9<br \/>\n400 g de lasagnes fra\u00eeches<br \/>\nPoivre<br \/>\nSel<br \/>\n4 c\u00e0s d\u2019huile d\u2019olive<\/p>\n<p>B\u00e9chamel:<br \/>\n50 g de farine<br \/>\n50 g de beurre<br \/>\n60 cl de lait entier<br \/>\nMuscade<br \/>\nSel<\/p>\n<h2>Pr\u00e9paration<\/h2>\n<h2>Comment faire les lasagnes cr\u00e9meuses au saumon fum\u00e9?<\/h2>\n<p>Pr\u00e9parer la b\u00e9chamel en faisant chauffer le lait dans une casserole.<\/p>\n<p>Dans une autre casserole, faire fondre le beurre.<\/p>\n<p>Ajouter la farine et m\u00e9langer.<\/p>\n<p>Verser le lait progressivement, en remuant.<\/p>\n<p>Faire \u00e9paissir le tout, en continuant \u00e0 remuer.<\/p>\n<p>Assaisonner de sel et de muscade.<\/p>\n<p>Peler et hacher l\u2019\u00e9chalote.<\/p>\n<p>La faire revenir avec un filet d\u2019huile dans une po\u00eale.<\/p>\n<p>Ajouter le saumon coup\u00e9 en petits morceaux.<\/p>\n<p>Poursuivre la cuisson 5 minutes.<\/p>\n<p>Incorporer ce m\u00e9lange au pr\u00e9c\u00e9dent.<\/p>\n<p>Pr\u00e9chauffer le four statique \u00e0 180 degr\u00e9s.<\/p>\n<p>Plonger chaque feuille de lasagne 2 minutes dans une casserole contenant de l\u2019eau bouillante sal\u00e9e.<\/p>\n<p>Les \u00e9goutter et les mettre sur un torchon.<\/p>\n<p>\u00c9taler de la b\u00e9chamel au saumon dans un plat \u00e0 four.<\/p>\n<p>Recouvrir de quelques lasagnes et de plus de b\u00e9chamel, puis des morceaux de mozzarella.<\/p>\n<p>Refaire la m\u00eame proc\u00e9dure deux fois de suite, en terminant par les lasagnes et la b\u00e9chamel.<\/p>\n<p>Enfourner les lasagnes cr\u00e9meuses au saumon fum\u00e9 pour 25 minutes.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Pour changer des recettes de lasagnes classiques, r\u00e9alisez ce menu succulent au go\u00fbt irr\u00e9sistible. 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