{"id":1652,"date":"2023-05-24T19:50:06","date_gmt":"2023-05-24T19:50:06","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=1652"},"modified":"2023-05-24T19:50:06","modified_gmt":"2023-05-24T19:50:06","slug":"tarta-de-ricotta-y-limon-una-nube-de-bondad-que-te-conquistara","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/05\/24\/tarta-de-ricotta-y-limon-una-nube-de-bondad-que-te-conquistara\/","title":{"rendered":"Tarta de ricotta y lim\u00f3n: una nube de bondad que te conquistar\u00e1"},"content":{"rendered":"<p>Para el postre de hoy, tengo una tarta cremosa y <strong>fundente<\/strong> que tiene un sabor espectacular. Esta receta es sencillamente<strong>fabulosa<\/strong>. La <strong>Tarta de ricotta al lim\u00f3n<\/strong> se hace en unos sencillos pasos. Te saldr\u00e1 bien la receta a la primera. Es un postre <strong>sublime<\/strong>, dulce y<strong> tan bueno<\/strong>. Veamos c\u00f3mo darle forma.<\/p>\n<p>Preparaci\u00f3n: 20 minutos Cocci\u00f3n: unos 50 minutos Raciones: 6 <\/p>\n<h2>Ingredientes<\/h2>\n<p> Ralladura de 1 lim\u00f3n 4 huevos 30 g de harina de ma\u00edz 800 g de reques\u00f3n 150 g de az\u00facar 250 g de masa quebrada <\/p>\n<h2>Preparaci\u00f3n<\/h2>\n<h2>C\u00f3mo hacer la tarta de reques\u00f3n al lim\u00f3n<\/h2>\n<p> Precalentar el horno con ventilador a 180 grados.<\/p>\n<p>Untar con mantequilla un molde redondo de 26 cm y espolvorear con az\u00facar.<\/p>\n<p>Estirar la masa hasta obtener una l\u00e1mina fina de menos de 5 mm.<\/p>\n<p>Colocarla en el molde, procurando que se pegue al fondo y a los bordes.<\/p>\n<p>Pincharla con un tenedor.<\/p>\n<p>Separar las yemas de las claras.<\/p>\n<p>Batir las claras a punto de nieve.<\/p>\n<p>Mezclar las yemas con el reques\u00f3n, el az\u00facar, la harina de ma\u00edz y la ralladura de lim\u00f3n.<\/p>\n<p>Incorporar suavemente las claras, removiendo arriba y abajo con una esp\u00e1tula.<\/p>\n<p>Cubrir la masa con la mezcla.<\/p>\n<p>Hornear durante unos 50 minutos.<\/p>\n<p>Dejar enfriar y desmoldar.<\/p>\n<p>Servir la tarta de reques\u00f3n al lim\u00f3n.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Para el postre de hoy, tengo una tarta cremosa y fundente que tiene un sabor espectacular. Esta receta es sencillamentefabulosa. La Tarta de ricotta al lim\u00f3n se hace en unos &#8230; <\/p>\n<p class=\"read-more-container\"><a title=\"Tarta de ricotta y lim\u00f3n: una nube de bondad que te conquistar\u00e1\" class=\"read-more button\" href=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/05\/24\/tarta-de-ricotta-y-limon-una-nube-de-bondad-que-te-conquistara\/#more-1652\" aria-label=\"More on Tarta de ricotta y lim\u00f3n: una nube de bondad que te conquistar\u00e1\">Seguir leyendo<\/a><\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":1665,"comment_status":"closed","ping_status":"closed","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[1],"tags":[],"class_list":["post-1652","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-recetas","generate-columns","tablet-grid-50","mobile-grid-100","grid-parent","grid-50","no-featured-image-padding"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1652","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/users\/2"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=1652"}],"version-history":[{"count":1,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1652\/revisions"}],"predecessor-version":[{"id":1666,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/1652\/revisions\/1666"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media\/1665"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=1652"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=1652"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=1652"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}