{"id":13049,"date":"2024-02-11T15:27:45","date_gmt":"2024-02-11T15:27:45","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=13049"},"modified":"2024-02-11T15:27:47","modified_gmt":"2024-02-11T15:27:47","slug":"el-arma-secreta-contra-las-enfermedades-graves-lo-cocino-una-vez-a-la-semana-y-los-resultados-se-ven-de-inmediato","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2024\/02\/11\/el-arma-secreta-contra-las-enfermedades-graves-lo-cocino-una-vez-a-la-semana-y-los-resultados-se-ven-de-inmediato\/","title":{"rendered":"&#8220;El arma secreta contra las enfermedades graves. Lo cocino una vez a la semana y los resultados se ven de inmediato.&#8221;"},"content":{"rendered":"\n<p>Despu\u00e9s de ver lo que puede lograr, \u00a1tambi\u00e9n podr\u00e1s preparar t\u00fa mismo el h\u00edgado de pollo! Solo se necesitar\u00e1n <strong>20 minutos <\/strong>y un plato delicioso aparecer\u00e1 en la mesa.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"640\" height=\"480\" src=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-235.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-13050\" srcset=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-235.png 640w, https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-235-300x225.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 640px) 100vw, 640px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p>Se ha descubierto que la mejor manera de aumentar los niveles de hemoglobina en la sangre es consumir h\u00edgado de pollo, ya que es rico en hierro. Una de las razones por las que las personas con sobrepeso tienen dificultades para perder peso es la falta de hierro en la sangre.<\/p>\n\n\n\n<p>Adem\u00e1s, el h\u00edgado se clasifica como un alimento bajo en calor\u00edas y 100 g de h\u00edgado tienen solo <strong>137 calor\u00edas<\/strong>. Por lo tanto, si est\u00e1s a dieta, puedes incluirlo como un tentempi\u00e9.<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Qu\u00e9 beneficios aporta el h\u00edgado de pollo?<\/strong><\/p>\n\n\n\n<p>Aunque no preparaba este plato con frecuencia, a mi gato le encantaba el h\u00edgado de pollo y nunca ten\u00eda suficiente. Ten\u00eda un pelaje brillante y en perfectas condiciones. Estaba en excelente forma, lleno de energ\u00eda, y todos me preguntaban qu\u00e9 comida le daba.<\/p>\n\n\n\n<p>Otras cualidades valiosas del h\u00edgado de pollo son su f\u00e1cil digestibilidad y el r\u00e1pido fortalecimiento del organismo con sustancias beneficiosas. No es sorprendente que tambi\u00e9n se recomiende a los pacientes despu\u00e9s de una cirug\u00eda, cuando han perdido mucha sangre.<\/p>\n\n\n\n<p>El h\u00edgado contiene vitaminas A, C, B6, B12 y \u00e1cido f\u00f3lico. Tambi\u00e9n contiene oligoelementos como cobre, zinc, calcio, manganeso, hierro y cromo. \u00a1Sin ellos, el organismo no podr\u00eda funcionar como deber\u00eda!<\/p>\n\n\n\n<p>Es muy \u00fatil para fortalecer el sistema cardiovascular. La heparina contenida en el h\u00edgado normaliza la coagulaci\u00f3n de la sangre y es una buena prevenci\u00f3n contra el infarto de miocardio. La lisina es una sustancia que previene el desarrollo de la aterosclerosis. En un estudio reciente, los investigadores sugieren que tambi\u00e9n podr\u00eda tener efectos antitumorales.<\/p>\n\n\n\n<p>Aqu\u00ed tienes c\u00f3mo preparar el h\u00edgado de pollo de manera r\u00e1pida y deliciosa. Al elegir un h\u00edgado, opta por uno m\u00e1s liso, el\u00e1stico y brillante. \u00a1Nunca compres h\u00edgado con manchas, es se\u00f1al de que ha estado en el congelador durante mucho tiempo!<\/p>\n\n\n\n<p><strong>Ingredientes (para 2 porciones):<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ul class=\"wp-block-list\">\n<li>400 g de h\u00edgado de pollo<\/li>\n\n\n\n<li>3 cebollas<\/li>\n\n\n\n<li>3-4 cucharadas de aceite vegetal<\/li>\n\n\n\n<li>2-4 cucharadas de crema agria<\/li>\n\n\n\n<li>Pimienta negra<\/li>\n\n\n\n<li>Sal<\/li>\n\n\n\n<li>Perejil (al gusto)<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n<p><strong>Preparaci\u00f3n:<\/strong><\/p>\n\n\n\n<ol class=\"wp-block-list\">\n<li>Limpiar, lavar y cortar las cebollas por la mitad.<\/li>\n\n\n\n<li>Lavar, limpiar y cortar el h\u00edgado en trozos.<\/li>\n\n\n\n<li>Calentar una sart\u00e9n, verter el aceite, agregar la cebolla y sofre\u00edr durante 3-4 minutos, revolviendo hasta que est\u00e9 dorada.<\/li>\n\n\n\n<li>Agregar el h\u00edgado y sofre\u00edr por otros 3-4 minutos a fuego alto. Salpimentar.<\/li>\n\n\n\n<li>No olvides a\u00f1adir 3-4 cucharadas de crema agria.<\/li>\n\n\n\n<li>Cocinar a fuego medio durante 5 minutos.<\/li>\n\n\n\n<li>El plato terminado se puede decorar con perejil fresco, por ejemplo.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n<p>El h\u00edgado de pollo debe consumirse inmediatamente despu\u00e9s de la preparaci\u00f3n y no debe dejarse para otro d\u00eda. La comida cocida no debe tener un sabor amargo, lo que indica una baja calidad del producto.<\/p>\n\n\n\n<figure class=\"wp-block-image size-full\"><img loading=\"lazy\" decoding=\"async\" width=\"673\" height=\"504\" src=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-236.png\" alt=\"\" class=\"wp-image-13051\" srcset=\"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-236.png 673w, https:\/\/abuelaenlacocina.com\/wp-content\/uploads\/2024\/02\/image-236-300x225.png 300w\" sizes=\"auto, (max-width: 673px) 100vw, 673px\" \/><\/figure>\n\n\n\n<p><strong>\u00a1Comparte este art\u00edculo con tus amigos para dar a conocer este alimento saludable!<\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Despu\u00e9s de ver lo que puede lograr, \u00a1tambi\u00e9n podr\u00e1s preparar t\u00fa mismo el h\u00edgado de pollo! Solo se necesitar\u00e1n 20 minutos y un plato delicioso aparecer\u00e1 en la mesa. 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