{"id":11266,"date":"2024-01-19T17:56:00","date_gmt":"2024-01-19T17:56:00","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=11266"},"modified":"2024-01-19T17:56:02","modified_gmt":"2024-01-19T17:56:02","slug":"esta-es-la-fecha-en-que-se-debe-plantar-la-cebolla-plantela-en-este-dia-y-tendra-mas-cosechas-que-en-los-otros-anos","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2024\/01\/19\/esta-es-la-fecha-en-que-se-debe-plantar-la-cebolla-plantela-en-este-dia-y-tendra-mas-cosechas-que-en-los-otros-anos\/","title":{"rendered":"Esta es la fecha en que se debe plantar la cebolla: \u00a1Pl\u00e1ntela EN ESTE D\u00cdA y tendr\u00e1 m\u00e1s cosechas que en los otros a\u00f1os!"},"content":{"rendered":"\n

La siembra de bulbos de oto\u00f1o ocurre en nuestras latitudes desde agosto.<\/strong><\/p>\n\n\n\n

No obstante, debes saber que a\u00fan hay tiempo para plantar, por supuesto, si eliges la mejor variedad para ello. La Sra. Michaela comparti\u00f3 con nosotros sus experiencias de muchos a\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

Recomiendo optar por la variedad Shakespeare, siempre y cuando hayas dejado la siembra de oto\u00f1o para m\u00e1s tarde.<\/p>\n\n\n\n

Podemos plantar esta variedad de bulbos desde septiembre hasta mediados de noviembre, siempre y cuando el clima lo permita.<\/p>\n\n\n\n

Mi abuela sol\u00eda decir que plantar los bulbos aproximadamente 3 semanas antes de la llegada de las fuertes heladas era lo ideal, para que tuvieran tiempo de enraizar bien en el suelo y sobrevivir al invierno.<\/p>\n\n\n\n

La fecha m\u00e1gica para plantar cebollas Puede que no lo sepas, pero nuestras abuelas ten\u00edan una fecha m\u00e1gica para plantar cebollas el 11\/11, pero es necesario tener en cuenta las variaciones clim\u00e1ticas, por lo que es importante que la temperatura descienda a 8 grados.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Si plantas las cebollas muy temprano, germinar\u00e1n y luego comenzar\u00e1n a pudrirse.<\/p>\n\n\n\n

Nuestros ancestros utilizaban la cebolla perla: la plantaban en oto\u00f1o y ten\u00edan una hermosa primera cosecha en primavera.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n nos ha funcionado la cebolla escalonada e incluso la chalota.<\/p>\n\n\n\n

En horticultura, pueden recomendar otras variedades especialmente desarrolladas para la siembra de oto\u00f1o.<\/p>\n\n\n\n

Durante los meses de invierno, es bueno cubrir las cebollas con ramas, una capa de turba o hojas ca\u00eddas.<\/p>\n\n\n\n

Esto mejora la regulaci\u00f3n t\u00e9rmica en el suelo y evita que la cebolla se congele. Si el invierno es suave, no es necesario cubrirlas.<\/p>\n\n\n\n

\u00bfC\u00f3mo plantar en oto\u00f1o? En la siembra de oto\u00f1o, el bulbo debe resistir incluso las heladas intensas, por lo que se planta a una profundidad de 8 a 10 cm.<\/p>\n\n\n\n

Esta es la diferencia en comparaci\u00f3n con la siembra de primavera, cuando debe sobresalir del suelo.<\/p>\n\n\n\n

Plantamos los bulbos individualmente a una distancia de aproximadamente 4-5 cm entre ellos, en filas con un espacio m\u00ednimo de 25 cm.<\/p>\n\n\n\n

D\u00f3nde plantar?<\/strong><\/p>\n\n\n\n

Si plantas cebollas donde antes hab\u00eda vegetales de ra\u00edz, obtendr\u00e1s bulbos m\u00e1s peque\u00f1os.<\/p>\n\n\n\n

La raz\u00f3n es que los vegetales de ra\u00edz absorben el nitr\u00f3geno del suelo, que la cebolla necesita para crecer.<\/p>\n\n\n\n

Las mejores condiciones para las cebollas de oto\u00f1o son donde antes hab\u00eda habido habas, guisantes, tomates, calabazas o pepinos.<\/p>\n\n\n\n

Si no tienes otra opci\u00f3n que plantar cebollas donde hab\u00eda vegetales de ra\u00edz, planta primero la planta de Vic Siatu en el lugar.<\/p>\n\n\n\n

Crece r\u00e1pidamente incluso durante los d\u00edas m\u00e1s cortos y es resistente incluso al clima m\u00e1s fr\u00edo.<\/p>\n\n\n\n

Tiene la capacidad de mejorar la calidad del suelo y, lo m\u00e1s importante, devolver el nitr\u00f3geno. El nitr\u00f3geno suficiente se reflejar\u00e1 en el sabor, \u00a1que ser\u00e1 m\u00e1s fuerte y arom\u00e1tico!<\/p>\n\n\n\n

Las variedades “de invierno” de cebolla se cultivan principalmente por su verdor, que se cosecha temprano en primavera, superando a las variedades cl\u00e1sicas de cebolla por varias semanas.<\/p>\n\n\n\n

Tambi\u00e9n son notables los brotes j\u00f3venes que se forman en primavera.<\/p>\n\n\n\n

Lo que no consumimos en primavera, lo dejamos madurar normalmente.<\/p>\n\n\n\n

Una desventaja puede ser la menor capacidad de almacenamiento de las cebollas maduras, aunque algunas variedades son una excepci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Protecci\u00f3n contra enfermedades, congelaci\u00f3n y mayor fuerza Antiguamente, se usaba este m\u00e9todo probado para el encurtido de ajo.<\/p>\n\n\n\n

Los bulbos descansaban durante aproximadamente 1 semana a una temperatura de unos 20 grados, colocados, por ejemplo, en una caja de cart\u00f3n en una sola capa.<\/p>\n\n\n\n

Luego se sumerg\u00edan en una soluci\u00f3n salina durante tres horas: 1 cucharada de sal por litro de agua tibia.<\/p>\n\n\n\n

Se enjuagaban ligeramente con agua limpia.<\/p>\n\n\n\n

Finalmente, se sumerg\u00edan en una soluci\u00f3n de permanganato de potasio durante dos horas, se enjuagaban ligeramente con agua limpia, se dejaban secar ligeramente y luego se plantaban.<\/p>\n\n\n\n

Hoy en d\u00eda, el m\u00e9todo probado por los jardineros es sumergirlos en una soluci\u00f3n de Sulky-K (5%), donde dejamos los bulbos en remojo durante aproximadamente 8-12 horas.<\/p>\n\n\n\n

\"\"<\/figure>\n\n\n\n

Para 1 kg de cebolla, usamos 1 litro de soluci\u00f3n.<\/p>\n\n\n\n

Humedad = cebolla grande La falta de humedad en primavera no es buena para la cebolla. Si no hay suficiente humedad en primavera, regamos.<\/p>\n\n\n\n

No directamente en el tallo verde, sino alrededor de \u00e9l.<\/p>\n\n\n\n

\u00a1Cebolla fresca todo el a\u00f1o! Esta cebolla no es adecuada para un almacenamiento prolongado como la de verano, pero tiene una gran ventaja: con esta siembra, tendr\u00e1s cebolla todo el a\u00f1o; consumir\u00e1s la cosecha de verano hasta la primavera y la de la cebolla de invierno de la primavera hasta el verano. \u00a1As\u00ed que tendr\u00e1s una cosecha fresca garantizada durante todo el a\u00f1o!<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

La siembra de bulbos de oto\u00f1o ocurre en nuestras latitudes desde agosto. No obstante, debes saber que a\u00fan hay tiempo para plantar, por supuesto, si eliges la mejor variedad para … <\/p>\n

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