{"id":1061,"date":"2023-05-13T09:59:45","date_gmt":"2023-05-13T09:59:45","guid":{"rendered":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/?p=1061"},"modified":"2023-05-13T09:59:45","modified_gmt":"2023-05-13T09:59:45","slug":"8-consejos-imprescindibles-para-cultivar-melones-dulces","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/abuelaenlacocina.com\/index.php\/2023\/05\/13\/8-consejos-imprescindibles-para-cultivar-melones-dulces\/","title":{"rendered":"8 consejos imprescindibles para cultivar melones dulces"},"content":{"rendered":"

La calidad de un mel\u00f3n (sabor, aroma, textura) es mejor cuando el contenido de az\u00facar de la fruta es alto. Los melones dulces necesitan mucho sol, temperaturas c\u00e1lidas, agua suficiente y estar libres de enfermedades y plagas. El contenido de az\u00facar se clasifica en la escala Brix, que mide el porcentaje de s\u00f3lidos (todo lo que no es agua) en el zumo extra\u00eddo de la fruta. Estos s\u00f3lidos no s\u00f3lo incluyen az\u00facares, sino tambi\u00e9n amino\u00e1cidos, prote\u00ednas, minerales y vitaminas. En otras palabras, las frutas m\u00e1s dulces tambi\u00e9n tienen sabores m\u00e1s complejos y un mejor perfil nutricional.<\/p>\n

El \u00edndice Brix, a menudo abreviado como “Bx”, es el resultado de la interacci\u00f3n de la gen\u00e9tica, las condiciones clim\u00e1ticas, las condiciones del suelo y la madurez. A continuaci\u00f3n encontrar\u00e1 algunos consejos \u00fatiles sobre c\u00f3mo utilizar estos puntos fuertes para cultivar los melones m\u00e1s dulces posibles. <\/p>\n

1) Elija las variedades m\u00e1s dulces<\/h4>\n

Algunos melones son naturalmente m\u00e1s dulces que otros, debido enteramente a la composici\u00f3n gen\u00e9tica. Algunos proveedores de semillas dan el valor Brix medio de su mel\u00f3n, pero para muchas variedades comunes esta informaci\u00f3n se obtiene f\u00e1cilmente con una r\u00e1pida b\u00fasqueda en internet. Un valor Brix de 12 se considera agradablemente dulce, 14 muy dulce y 16 demasiado dulce. <\/p>\n

2) Siembra las semillas al principio de la temporada<\/h4>\n

Es necesaria una temporada de crecimiento larga y c\u00e1lida para una maduraci\u00f3n \u00f3ptima y, por tanto, un buen contenido de az\u00facar. Empieza a germinar tus semillas de mel\u00f3n en interior en macetas de 10 cm al menos seis semanas antes de la fecha media de la \u00faltima helada en tu zona, para que las pl\u00e1ntulas ya est\u00e9n bien establecidas cuando llegue el clima c\u00e1lido. Si plantas las pl\u00e1ntulas en el exterior con tiempo fr\u00edo, dejar\u00e1n de crecer, as\u00ed que espera unas semanas despu\u00e9s de la fecha media de la \u00faltima helada para hacerlo, o hasta que las temperaturas nocturnas est\u00e9n constantemente por encima de los 15\u00b0C. <\/p>\n

3) Encuentra tu microclima m\u00e1s c\u00e1lido<\/h4>\n

El calor saca los az\u00facares de los melones, as\u00ed que pl\u00e1ntalos en un lugar que se caliente a principios de primavera y se mantenga c\u00e1lido hasta finales de septiembre. El lado sur de una valla o muro es ideal, ya que la estructura absorbe el calor y la luz solar y la refleja en los melones. Colocar los melones cerca de un patio soleado de ladrillo u otra superficie pavimentada tambi\u00e9n ayuda a crear un microclima c\u00e1lido para estas plantas tropicales. Este tipo de medidas no son necesarias en el sur de Francia, pero en climas m\u00e1s fr\u00edos los melones necesitan toda la ayuda posible para alcanzar una madurez \u00f3ptima. <\/p>\n

4) Aprovechar los rayos del sol<\/h4>\n

No hay nada que puedas hacer para cambiar el clima de tu lugar de residencia o la cantidad de sol de tu jard\u00edn, pero hay algunos consejos para aprovechar al m\u00e1ximo el calor disponible en cada lugar. Cubrir el suelo de los meloneros con l\u00e1minas de pl\u00e1stico negro de jardiner\u00eda, que retienen el calor como una superficie de asfalto, es un consejo esencial. Tambi\u00e9n puedes colocar cubiertas de pl\u00e1stico transparente o de tela transparente sobre los meloneros para crear un mininvernadero. Hay que quitarlas a principios de verano, cuando las plantas empiezan a florecer, para que los insectos puedan polinizar las flores. Vuelva a cubrir los arriates a finales de verano para garantizar una maduraci\u00f3n \u00f3ptima en climas fr\u00edos.<\/p>\n

\"\"<\/a> <\/p>\n

5) No abarrotes tus plantas de mel\u00f3n<\/h4>\n

Los melones crecen en cepas extensas y no maduran eficazmente cuando se cultivan en espacios reducidos. Las pl\u00e1ntulas suelen plantarse en mont\u00edculos (tres por mont\u00edculo) con una separaci\u00f3n de 60 cm en hileras de 180 cm. Reduzca el n\u00famero de frutos a tres melones por cepa, ya que as\u00ed se recuperar\u00e1n m\u00e1s nutrientes (y, por tanto, az\u00facares) en cada mel\u00f3n. Si el espacio es un problema, construye una espaldera resistente y coloca los melones en el lado sur de la misma, esto ahorra espacio en la cama, pero tambi\u00e9n pone la fruta en mejor contacto con los c\u00e1lidos rayos del sol. <\/p>\n

6) El contenido de az\u00facar comienza en el suelo<\/h4>\n

El az\u00facar se produce en las hojas por fotos\u00edntesis y luego se env\u00eda a la fruta. Cuanto m\u00e1s abundante sea el crecimiento de las hojas, mayor ser\u00e1 el \u00edndice Brix. Para fomentar un crecimiento vigoroso, mezcla 10-15 cm de esti\u00e9rcol compostado en tus bancales de melones antes de plantar. A continuaci\u00f3n, a\u00f1ada un<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"

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